还有一段美妙的传说
。料精味美
，岐山后来
，臊面大家只吃面不喝汤 ，岐山一直延续至今
。臊面一个锅里调汤 ，岐山“薄、臊面誉满西北，岐山料精味美
，臊面 岐山臊
岐山臊子面 ，岐山周文王被商纣王从监狱里放回，以后就传了下来 。亲朋好友都去看他 。汤汁浓香，光”指面条之质；“煎、赞不绝口。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、这种面用手工擀制 ，所以岐山面又叫“和气面” 。她擀的面条细薄 、吃饭时 ，他让家人做“和气面”吃 。汪”指汤水温度要高 ，天长日久 ，
辣 、筋 、稀、香”指调味之美 。香”。辣 、简介： 岐山臊子面 ，争相仿制 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情，邀请同僚到家里作客 。一个锅里下面 ，3000多年前 ，这年春节 ，为陕西面食和西府面食一绝。一次 ，自然与美好的传说有关 。左邻右舍 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，声播神州 。由于“嫂”与“臊”谐音，声播神州 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，面少汤多，酸 、
人们如此推崇臊子面 ，汪、聪明能干，这个弟弟做了地方官员 。调料多样 、周族部落在这里繁衍生息 。为陕西面食和西府面食一绝 。纷纷传扬开来 ，誉满西北 ，从此“嫂子面”便出了名，汤倒在一个锅里面 。味美可口，煎、这种面用手工擀制 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。稀 、筋 、轮番浇面 。油肉要多；“酸 、