6 、肉肠
2、咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦
8 、肉肠
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋
黄瘦5 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋葱头
调料 ：食油 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。马铃薯生粉15克 ，粉有些厚了）
7 、食盐、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋黄切片 ，生姜 、放入烧开水的锅中，
3、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、白糖 、咸蛋黄、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。底部铺平即可（我的盘不平 ，中间高四周低 ，
9 、生抽 、
10 、清水200克
配料 ：瘦肉 、
4 、用生抽食盐食油生粉腌好，蚝油 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。