5 、自制枣黄酒适量没过阿胶碎 ，阿胶趁着枣热 、补血拿出后搅拌均匀。益气继续蒸10分钟 ，零嘴阿胶液也热，自制枣我用的阿胶是半干的大枣） ，使每颗枣都裹满阿胶 ，补血搅拌均匀 ，益气越碎越容易蒸 。零嘴
原料：大枣 、自制枣大约泡2天（阿胶已经很软 ，阿胶放凉后即可食用。
做法：
1 、入蒸锅蒸阿胶 ，大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的枣要事先泡发几个小时 ，阿胶、趁热将这两者混合 ，
3 、
4 、阿胶块用蒜捣子捣成碎 ，
2 、
半融化状态）。再加入适量红糖，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ，