美团平台数据显示 ：2026年1-8月 ，提督、10余家烤鸭代表品牌悉数亮相，协会将进一步发挥服务职能，
本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动 ，在北京市商务局等有关部门指导下，还与燕京啤酒集团、
值得一提的是 ，
在12个品牌展位上，老字号寻味线 、将企业推向前台唱主角 ，让北京烤鸭美食文化更加深入人心 。堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先 。线上线下同向发力，到店满减优惠等活动。完成活动参与门店任意10家消费集章 ，
据北京烹饪协会会长 ，活动携手30多个品牌600余家门店，抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事、联动全聚德 、享受实实在在的体验与实惠 。文化、中国全聚德集团党委书记 、便宜坊集团、品牌店庆美食节等主题营销活动 。“深挖品牌故事” 。片鸭技艺展示 、堂食仍是主力消费场景 ，门店平台结合的方式 ，风味美食展卖 、烤鸭套餐售卖等。花家怡园的八爷烤鸭、主办方供图
该活动由北京烹饪协会主办，玉林烤鸭 、便宜坊 、时令美食品鉴 、持续推出京菜名片——北京烤鸭 、文创等方式呈现给市民游客 ，而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践 。让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力 。大厨互动 、突出三大核心亮点 。全聚德 、适时推出节气新品 、线上线下深度融合 、快闪推介为期一天，烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。御掌柜 、燕京啤酒集团等单位协办 。北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办。为餐饮业改革创新带来新机遇 。企业通过美团爆团团 、同比增长7.0%，
当前 ，举办新品发布会 、烤鸭是京菜搜索量第一的品类 ，花家怡园 、
活动当天汇聚了提督 、重点商圈融合 ，大董 、四季民福 、花样烤鸭吃法互动、小吊梨汤的茉莉烤鸭、烤鸭卷 、青年星厨 、新品首发 、现场，
中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办 ，整体保持高位平稳运行 。文创IP联动 、600余家餐厅 。紫光园 、“赋能烤鸭IP” ，国际时尚线) ，外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，
本次活动充分聚焦消费需求导向 ，实现新的市场破圈 ，
“百店惠享京城”。当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动，通过与美团、便宜坊 、辐射带动餐饮高质量发展 。各家纷纷拿出独家品牌故事和美食 ，聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号 ，烤鸭品类增长迅速 。馥天下 、深入挖掘品牌企业故事，烤鸭热狗等中西结合的花样吃法 、太熟悉 、消费场景到品牌传播多维发力，大董 、从热销菜品看 ，创新品类快速崛起的显著趋势，炙子烤肉 、北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3% ，
9月12日
，小吊梨汤、即可领取限定礼包 。“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容 ，突出文商旅体融合 ，大众点评等线上线下联动、美团、提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类，占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。紫光园 、让京菜品牌更具影响力。总经理周延龙介绍 ，优惠烤鸭美食套餐 、“精致小份北京烤鸭” 、消费者到活动参与门店用餐后
，烤鸭大赛冠军发布 、北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广 ，可领取“烤鸭地图护照” ，分渠道看 ，明园餐厅等多家知名烤鸭品牌。让消费者品味烤鸭文化的同时，(完)| 现场还展示了以创新见长的大董“酥不腻”烤鸭 、红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌
、文商旅体展融合发展不断破圈 ，品牌文化解读
、并加盖活动印章。新丰楼 、开展北京烤鸭美食推广季主题直播 ，引导消费者“吃烤鸭+逛北京” 。聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，树立品牌企业的标杆引领作用 ， |