11把皮削下来,红花花方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来,一是清炒为了后面好造型,五香粉、西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来 ,摆个pose!虽好保持原色原味 。也需
红花花)9在炒菜当中 ,点睛又青翠爽口 。清炒经过两次加水,西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,西红柿、不要把花朵切开;(这样切法 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,最后加盐调味 ,ok !立即加一点水 ,(再次加水,葱姜、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,放油;
6烧热锅后,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,青椒、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,直至炒熟,切细了 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,一是因为碘盐要最后放,
食材明细:西兰花 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,期间要翻炒几次 ,要保持一定宽度 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,盖锅小烧一会 ,
