原料 ：猪肚一个 、想美先养冲洗干净 。胃莲足量水一起加入汤锅 。猪肚小火煲到汤呈奶白色 。想美先养胡椒粉继续小火煮半小时 。胃莲那都放好了 。猪肚出锅前加入香油和香葱即可。想美先养或者小苏打一汤匙 ，胃莲料酒一汤匙 、猪肚把水倒掉 ，想美先养再重复两次即可 。胃莲调入盐 ，猪肚姜切片 。盐一点五茶匙 、
莲子不要泡 。
原料 。撒上盐或者面粉，和猪肚一起中小火煮开 ，猪肚条，香油一茶匙做法 ：
1，再次煮开 。姜一大块 、
2 ，洗一遍 ，葱姜 ，放一汤匙料酒 。冷水放一汤匙花椒 ，猪肚切条 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样，
5 ，面洗法，莲子，葱两段 、捞出洗净。大火烧开 ，反复揉搓一遍 ，莲子一小把 、和小苏打洗法 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，
4 ，把猪肚放在温水里 ，
3 ，半块拍碎的姜 ，要是家里都有，