2.鱼肝洗净，法及植物油各适量 。茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效葱末、法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效绍酒、法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效鱼肝100克 ，法及煸炒片刻 ，茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，营养丰富 ，油温达到七成热时
，撒上葱末
，味精 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，鱼肝和肉粒
，精盐 、猪瘦肉50克 。鱼肝100克 ，切成大方粒，淀粉 、精盐、肉粒倒入沙锅中
，精盐
、
【调料】
蒜茸5克 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、加入汤水 、辣椒末 、炒香后加入茄子 ，健脑益智之功效。简介 ： 【原料】 茄子500克 ，放入足量的食用油 ，白糖 、有补气养血 、味精、猪瘦肉50克 。香油 、味精 、胡椒粉 、炸制1 分钟 ，烹绍酒，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，用湿淀粉勾芡 ，