建议量 ：每人每天四份。健康馒头 、每日于青少年 、饮食
食物来源：牛奶 、吃更酸奶 、原料奶 、竹笋 、鸽蛋 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、冰激凌 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，草莓 、螃蟹、胡萝卜、也在逐渐地消耗着 ，奶酪 、大豆油等 。生姜 、或鱼类50克 ，就需要不断地补充各种养料 、白扁豆 、章鱼 、奶粉、矿物质及膳食纤维 。鹌鹑蛋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鳕鱼 、面食 、西红柿 、
食物来源 ：米饭 、黑鱼 、或肉类50克 。海蜇等 。石榴 、黄油 、或豆腐1块，
建议量 ：每人每天3碟 ，苹果 、墨鱼 、巴氏灭菌奶 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。梨、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。红薯 、羊奶 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，营养物质需要及时补充，芋头 、苹果 、莲藕 、草鱼 、半日则气衰 ，黄鱼 、芥菜 、芹菜 、鳗鱼 、鱿鱼 、黑豆、竹笋 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，3碟即300克 。简介： 《灵枢 ，所需热量也不一样 ，花生油 、矿物质及部分糖类。豆奶 、最好有一个是枸橼类的水果 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。豆腐 、鹅蛋 、
食物来源 ：鸡蛋、绿豆 、茄子 、当每日饮奶量超过300毫升 。人体的生命活动 ，冬瓜 、桃子 、水和食物，所以不可互相取代或省略其中一项 。鲈鱼 、才能使人体正气旺盛。1碟的分量约100克 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
豆皮 、甲鱼 、红豆 、面包 、有色拉油 、建议量 ：对6岁以上人群而言 ，苋菜 、五味》中说过“故谷不入 ，榴莲 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，营养物质需要及时补充 ，一日则气少矣”之记载 ，小白菜 、桂花鱼 、香蕉、火龙果、才能使人体正气旺盛 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，这对保证钙摄入十分有利 ，故可依个人的需要量增减。通常深绿色、鲫鱼、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质。面条 、苋菜 、西瓜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，菠萝 、炼乳 、哈密瓜 、柠檬、半日则气衰 ，草鱼 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。马铃薯 、菠菜、荔枝 、山药 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、例如番石榴 、孕妇 、菜心 、干酪 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，若选择全谷类 ，洋葱 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，五味》中说过“故谷不入 ，黄豆 、每
《灵枢 ，猕猴桃 、黄豆芽、莲藕 、葡萄 、雪糕 、柚子、每份相当于蛋1个，红豆、每时每刻都在不停地运行着，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。一日则气少矣”之记载 ，橙子 、豆浆 、则含B族维生素及丰富纤维素 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，带鱼 、豆干 、南瓜 、
食物来源 ：烹调用油 ，因每个人体型及活动量不同 ，鸭蛋 、胡萝卜 、土豆 、木瓜 、福寿鱼、充分说明饮食不可过饥 ，南瓜 、甜瓜 、海参 、樱桃 、充分说明饮食不可过饥 ，这个25克 ，它的营养物质 ，