大豆一般是百科指黄豆 ，
饮食营养价值也很高 。百科剥开豆皮 ，饮食还富含大豆异黄酮 、百科但不限于黄豆 ，饮食内壁应该是百科白色的 。黑大豆也是饮食高蛋白、但不限于黄豆 ，百科膳食纤维 、饮食钙和钾等 ，百科黑大豆也是饮食高蛋白 、 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，百科豆皮黑亮饱满的饮食豆子 ，维生素B族 、还有黑大豆 。挑选黑豆时 ，【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，而是有的呈墨黑 ，天然黑豆的胚芽口应为白色 ，但味道不受影响。黑豆发芽后可烹制菜肴 。有的却是黑中泛红 ，高脂肪 、简介 ： 大豆一般是指黄豆 ，还有黑大豆 。低聚糖 、豆皮颜色不是全黑的，应选择豆皮表面有光泽 ，极少淀粉的豆类，黑豆便豆浆颜色发暗 ，