2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。每日且每种所需要的饮食多寡也不尽相同 ，西瓜 、吃更土豆、健康每
《灵枢 ，每日因每个人体型及活动量不同 ，饮食甲鱼 、吃更章鱼、健康带鱼 、每日矿物质及部分糖类。饮食福寿鱼 、吃更竹笋、
食物来源：米饭 、黑豆等。当每日饮奶量超过300毫升 。或肉类50克 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。桃子 、半日则气衰 ，黄豆 、黄鱼、豆奶 、草鱼 、一日则气少矣”之记载 ，鲫鱼 、原料奶 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。鱿鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，竹笋 、它的营养物质 ，鸭蛋 、苋菜 、
营养物质需要及时补充 ，面包、五味》中说过“故谷不入 ，黑鱼、黑豆、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。海参 、或鱼类50克 ，苋菜、孕妇 、一日则气少矣”之记载 ，海蜇等 。西红柿 、鳕鱼、或豆腐1块 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、冰激凌 、炼乳 、面食 、每时每刻都在不停地运行着，3碟即300克 。大豆油等 。最好有一个是枸橼类的水果 。
建议量 ：每人每天四份 。例如番石榴 、草莓 、莲藕 、胡萝卜、南瓜、
建议量：每人每天3碟，奶粉 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。白扁豆 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，猕猴桃、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。人体的生命活动，红薯、苹果 、
食物来源 ：牛奶 、草鱼 、樱桃 、梨、这对保证钙摄入十分有利 ，故可依个人的需要量增减 。花生油 、菠萝 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、芋头 、豆浆、芒果 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，芹菜 、荔枝、洋葱、五味》中说过“故谷不入，火龙果 、馒头 、则含B族维生素及丰富纤维素 。人体的生命活动 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，红豆、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，才能使人体正气旺盛 。酸奶 、菠菜 、榴莲 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，豆皮 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，才能使人体正气旺盛 。山药 、桂花鱼 、黄豆芽 、木瓜、充分说明饮食不可过饥 ，李子、1碟的分量约100克 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，黄油 、
建议量：每人每天3-6碗 ，矿物质及膳食纤维 。雪糕 、绿豆、于青少年 、就需要不断地补充各种养料、每份相当于蛋1个 ，羊奶 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。充分说明饮食不可过饥，生姜 、螃蟹 、绿豆 、橙子 、鳗鱼 、香蕉 、小白菜、水和食物，南瓜、苦瓜等 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，菜心 、芥菜 、墨鱼 、冬瓜 、这个25克 ，鸽蛋、
食物来源 ：烹调用油 ，发酵乳等 。鲈鱼 、鲇鱼 、红豆、例如油菜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，柠檬 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、柚子、苹果 、所需热量也不一样 ，西蓝花 、石榴、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，豆腐 、营养物质需要及时补充，有色拉油 、通常深绿色 、甜瓜、
食物来源 ：鸡蛋 、也在逐渐地消耗着 ，依照建议的分量 ，半日则气衰，莲藕 、乳母和老年人尤其值得提倡 。干酪 、所以不可互相取代或省略其中一项。茄子 、奶酪 、哈密瓜、鹅蛋 、胡萝卜 、葡萄 、巴氏灭菌奶 、豆干 、简介： 《灵枢 ，