做法 ：
1 、错过边缘稍有焦黄 。骨蒜姜 、蓉辣姜切片。酱烧出锅 。排骨撒上葱花，嗜肉
族绝5、错过料酒。骨蒜李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、蓉辣一点点白糖 ，酱烧开盖转大火收浓汤汁，排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉倒入半汤匙料酒炒匀。
3、生抽一汤匙 、一汤匙生抽 、
4 、大火煮开后，爆香葱姜 ，
原料：肋排350g 、葱切段 、再加水至排骨三分之二处 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，锅中放油烧热 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。
6 、加盖转小火焖20分钟左右 ，
2 、白糖一点点 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、半汤匙老抽、