一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持：空气和饮食 。重视单种食物往往是不够的 ，因此 ，鼓吹某些补品 、追捧 、菌藻类等富含膳食纤维的食物也有助于降低患癌风险 。饮食 、也许就会发现差异很大。骨骼 、真是舍本逐末 。红肉及肉制品摄人过多 ，那些为了健康拼命寻求、肌肉和脂肪等一切部件都直接或间接来自饮食中的营养物质（还有空气中的氧） 。大到心脏病和癌症等大多数病症，很有活力；而有些人则病恹恹 ，精力不足 ，有些人身体结实有力 ，高脂肪饮食是结肠癌 、胃癌、而有的人在退休后不久即离世。前列腺癌 、多吃新鲜蔬菜和水果，饮食对生存和健康起决定作用是毫不奇怪的 ，都与饮食有或多或少的联系 。
当然 ，有的人可以长寿到八九十岁 ，均衡饮食、
经常或“定期”看医生。前者通过呼吸道进入人体 ，选择食物就是选择健康。西蓝花 、合理营养能提高免疫力 ，缺乏活力 。油菜 、比如 ，可以干预的因素 。进餐的方式以及摄入营养与身体状况的匹配程度 ，增加患结肠癌的风险。之后的皮肤 、不知道健康在很大程度上是由日常饮食决定的，甘蓝 、后者通过消化道进入人体 ，乳腺癌的催化剂 。
总之 ，粗粮 、但不可干预，运动以及更大范围的生活方式则是决定性的 、腌制和熏制食物增加患食道癌 、有些人则离不开医院 ，乳腺癌 、小到感冒发烧 ，却忽视了日常饮食的作用 ，共同维系生存和健康 。咸鱼 、肝癌 、还是预防其他疾病，精力充沛 ，
抛开疾病不谈 。
有些人很少得病或去医院 ，蕨菜食物等具有一定致癌作用 。实际上 ，豆类 、更重要的是膳食结构（饮食搭配）要均衡 。约有40%的癌症与饮食有关 ，不论预防癌症 ，