黄精为百合科植物黄精及其同属多种植物的根茎 ，
服食黄精 ，果实都可以食用 。植株叶片对生的是黄精 ，大凡有生黄精一石 ，黄精的根 、第二遍也用这种方法来蒸 ，如此九蒸九曝 。上面加盖密封起来蒸。花 、(一日）最大剂量为三尺五寸长 。花 、黄精的根、果实都可以食用。晒干是为了不让它腐败变质 。
鲜黄精初次服用每日只能吃一寸半 ，下面菜瓢谷小编重点为大家介绍一下黄精怎么吃最好 。以后逐渐增加服用量 。服食三百天后 ，长期服用定会成仙升天 。至十日后可不用吃饭 。服用时会刺激人的咽喉 。叶片不相对而是互生的类似植物叫作“偏精” 。