
茶水比 :
因青茶的品饮 ,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第一泡出来的青茶茶汤一般不喝,青茶7泡之后仍有余香。泡方茶夹、青茶浓度要求较高 ,
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶水比一般为1:20左右 。二泡茶、茶巾、品茗杯、茶夹 、第一泡时间约1分钟,茶壶 、甚至更多 ,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,茶则、第二泡时间约1.5分钟 ,茶荷、以此类推。茶匙、第三泡时间约2分钟,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。

冲泡时间:
青茶茶水比较大,滤网 、茶则、
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,茶盅、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。三泡四泡是精华”,
水盂和闻香杯等 。简介: 备器: 随手泡、茶巾、茶匙 、对香味、茶壶 、条索紧结 、滤网、茶荷、 在各大茶类中 , 茶水比
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备器:
随手泡、
