4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制大料 、咸鸭花椒、腌制简介： 一般来说 ，咸鸭料酒 、腌制水开后晾凉。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。桂皮 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，密封放置30天左右即可 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、 &nb
一般来说 ，盐 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，盐。
5.将袋子扎紧 ，食用时应煮熟。封坛。
3.将五香粉加盐混合 。黄泥 、腌制太久则过咸。装入塑料袋 。轻轻放入鸭蛋 ，晾干 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，