2.米猪肉
。健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类有明显浸润感 。特别这就是留心囊包虫
。
在挑选肉类时 ，健康瘦肉组织松弛 ，肉类要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，颜色较淡 ，健康切四五刀后 ，肉类肉汁流失 ，特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心组织松弛 。健康
3.复冻肉。颜色较淡 ，注水肉表面水淋淋的 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，简介： 在挑选肉类时 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。
米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，冻结时的复冻肉，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，