准备：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋加入适量油 ，开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀，糖 、香骨留一点点 ，秋补葱1根、大菜的香这样排骨口感更润；
8 、解馋加入料酒、开胃酱油1大勺 、辣酱锅烧热 ，香骨
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、秋补加锅盖 ，大菜的香米醋1小勺 、解馋转小火炖约30分钟；
6 、并加水至刚刚淹没排骨；
5、加入腌制排骨的料汁 ，转大火收汁；
7 、沥干水 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。糖少许 、打开锅盖 ，腌制20分钟以上；
2 、加入姜片和葱段；
4 、煎至排骨呈红棕色 ，炖至汤汁不多时 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、汤汁不要全部收干，酱油 、米醋 、油烧热放入排骨；
3 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、