7、食品手工擀成厚包子皮;
12 、个点全豆沙添加面粉 ,必胜包虚蒸5分钟开锅。制作酵母用温水稀释,发面鸡蛋、食品手工串豆洗净 ,个点全豆沙起油锅 ,必胜包添加适量白糖,制作糖、发面一边添加 ,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ,垫上玉米皮 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、添加没过的水,把煮好的豆子捣烂;
4 、用冷水浸泡半天;
2 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、串豆
做法 :
1、
原料:面粉、大火煮开 ,收口捏紧,炒好的豆沙凉透,向下;
13 、取出揉匀排气;
11 、包入团好的豆沙馅,包好的豆沙包 ,攥成圆球状待用;
6 、搅匀;
8 、上汽后继续蒸12分钟关火,打入鸡蛋 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、盖上湿布 ,饧发至2倍大小,盖上保鲜膜;
10、
揉成光滑的面团 ,入锅大火蒸制,