
一道菜上桌后,夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ,又伸筷夹另一道菜 。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷,然后再用自己的筷子慢慢食用。若需使用公筷或公用调羹的菜 ,也不要为其夹菜 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中,不要刚夹一样菜放于盘中,不可抢在邻座前面。然后再用自己的筷子慢慢食用。

夹菜时,因为外宾一般没有这个习惯。
每日精选 · 深度阅读
一道菜上桌后,夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ,又伸筷夹另一道菜 。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷,然后再用自己的筷子慢慢食用。若需使用公筷或公用调羹的菜 ,也不要为其夹菜 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中,不要刚夹一样菜放于盘中,不可抢在邻座前面。然后再用自己的筷子慢慢食用。

夹菜时,因为外宾一般没有这个习惯。