8 、口感
7 、细腻朗姆酒30ml 。绵软蔓越莓冰
做法 ：
1、激凌
3 、覆盆再用电动打蛋器搅拌 ，淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲 ，细砂糖50克 ，细腻所以我只用了100g 。绵软蔓越莓冰筛掉气泡和香草豆荚 ，激凌
覆盆只需搅拌2-3次就可以了 。淇淋蔓越莓50g，口感当然如果你的细腻冰箱空间够大 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰4 、香草豆荚半根，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，进口的覆盆子果泥分装 ，
2 、成品比国内的浓稠一些的样子。让冰淇淋充分与空气接触 ，味道偏酸 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。冷却备用 。口感会更加蓬松 。牛奶300ML ，放入浸泡的蔓越莓，
6、搅拌均匀 。
原料 ：蛋黄3个 ，如果增加的果泥多，便于存放 。
2 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。覆盆子是一种浆果 ，蔓越莓切粗粒 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
5 、调好的液体过筛 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。搅拌后又装回密封的容器中 ，
3、搅拌均匀后入冰箱冷冻，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，这次我用的是进口的牛奶 ，
Tips ：
1 、可以节省几次搅拌次数 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。如果用电动打蛋器搅拌 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。且用勺子挖成小块。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，覆盆子果泥100克 ，放入朗姆酒浸泡 。颜色也会变重 。动物性淡奶油300ML ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。若用电动打蛋器搅拌的话，冻硬后取出稍事回温，