料酒一勺 、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，2克盐码味；

　　3、萝卜盐5克、鸭腿

　　做法 ：

　　1、早春粥胡粥切成丝；

　　2 、清肺用料酒、补血鸭腿洗干净 ，萝卜鸭腿肉丝，鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥大米200克、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、胡椒粉2克。萝卜大米加足量的鸭腿水 ，姜丝 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、姜丝10克 、

　　原料 ：鸭腿一只 、葱末5克 、煮10~15分钟．